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1、厨房灭火装置可依据各大宾馆、饭店、机关、学校的厨房灶具及烟罩配置情况进行专门设计。
2、系统通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时，感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在3-5秒之内扑灭火灾。也可以在火灾初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。
3、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供启动信号传递给消控中心。
4、灭火装置与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。
5、系统属纯机械结构，无需要电控制，安全可靠。不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况，安装占用空间小。
6、灭火装置所使用的灭火剂为厨房专用高效灭火剂，灭火后只需要用清水清洗即可，药剂保质期为8年。